Senere ændringer til forskriften
Ændrer i/ophæver
Den fulde tekst

Undervisningsplan for fællesfaget i efg, 2. del. Hovederhvervsområde: Levnedsmiddel. Fag/branche: Receptionist

(De tekniske skoler)

Uddannelsesforløb:

  

 !-----!-----!-----!-----!-----!-----!  

    P    S10    P    S10    P    S5  

 !-----!-----!-----!-----!-----!-----!  

 P = Praktik  

 S = Skoleophold  

  Fagrække og lektionsplaner:  

 ---------------------------------------------------------------------  

 Skole-   Antal uger   Obl. fællesfag   Valgfrie fag   Antal lektioner  

 ophold     ialt      pr. uge  ialt    pr. uge  ialt       ialt  

 ---------------------------------------------------------------------  

 1. ophold   10          4      40        8      80         120  

 ---------------------------------------------------------------------  

 2. ophold   10          4      40        8      80         120  

 ---------------------------------------------------------------------  

 3. ophold    5          4      20        8      40          60  

 ---------------------------------------------------------------------  

 I alt       25                100              200         300  

 ---------------------------------------------------------------------  

Fagindhold for obligatoriske fællesfag:

Formålet og fagindholdet er fastlagt i de gældende læreplaner. Det forudsættes i det følgende, at undervisningen generelt præges af problemstillinger og eksempler med tilknytning til levnedsmiddelområdet og specielt til receptionsassistentarbejdet.

1. skoleophold (10 x 4 lektioner).

Emnet for første skoleophold er:

- erhvervsudviklingen

- ejendomsretsforhold

- organisationsforhold

- problemer omkring konflikter.

Til gennemgangen benyttes undervisningsvejledningen for modul 1.

2. skoleophold (10 x 4 lektioner).

Hovedemnet for dette skoleophold er:

- arbejdsmiljø, herunder dettes sammenhæng med:

- sikkerhed på arbejdspladsen

- lønsystemer

- tidsplanlægning

- produktionsstyring.

Til gennemgangen benyttes dele af undervisningsvejledningen for modul 4.

3. skoleophold (4 x 5 lektioner).

Hovedemnet for tredie skoleophold er:

- social udvikling: Individets tilegnelse af normer, holdninger m.v., herunder:

- udvikling af sprog

- familiens indflydelse

- massemediernes indflydelse

- skolens indflydelse

- indflydelse via fritidsaktiviteter

- virksomhedens indflydelse.

Til gennemgangen benyttes dele af undervisningsvejledningen for modul 3.

Valgfrie fag:

Der undervises efter reglerne i Katalog over valgfrie fag ved efg.

P.d.v.

e.b.

Finn Christensen

underv.insp.

Officielle noter

Ingen