Dokumentet er Historisk
Senere ændringer til forskriften
Den fulde tekst

Skrivelse om uddannelserne til tilsynsteknikere ved svine- og kreaturslagterier samt ved fjerkræslagterier

(De tekniske skoler)

Finansudvalget har den 28. maj 1986 godkendt, at uddannelserne til tilsynsteknikere ved svine- og kreaturslagterier og ved fjerkræslagterier etableres i direktoratets regi.

I. Formål med uddannelse til tilsynstekniker ved svine- og kreaturslagterier.

Det er formålet at uddanne tilsynsteknikere, som under en dyrlæges tilsyn og ansvar kan varetage særlige kontrolopgaver på slagterier og andre kød- og kødvarevirksomheder.

Adgangsbetingelser.

Faglig uddannelse inden for slagtebranchen, eller 3 års beskæftigelse inden for branchen.

  

 Uddannelsesmodel.  

 !------------!----------!---------!    21 uger  

       S11         P7         S3       (incl. eksamen)  

 !------------!----------!---------!  

  S  = skole    P  =  praktik  

30 lektioner ugentligt.

Undervisningsgrundlag.

Undervisningen meddeles på grundlag af kursusplaner godkendt af direktoratet for erhvervsuddannelserne.

Bemærkninger:

Det påregnes, at ca. 16 elever optages til uddannelsen i løbet af efteråret 1986 på slagteriskolen i Roskilde.

II. Formål med uddannelsen til tilsynstekniker ved fjerkræslagterier.

Det er formålet at uddanne tilsynsteknikere, som under en dyrlæges tilsyn og ansvar kan varetage særlige kontrolopgaver på fjerkræslagterier.

Adgangsbetingelser.

Efg-basisuddannelsen inden for levnedsmiddelområdet eller faglært inden for området eller 4 års beskæftigelse inden for området.

Uddannelsesmodel.

  

 !-----------!---------!-----!  15 uger  

       S8         P5      S2    (incl. eksamen)  

 !-----------!---------!-----!  

S = skole P = praktik

35 lektioner ugentligt.

Undervisningsgrundlag.

Undervisningen meddeles på grundlag af kursusplaner godkendt af direktoratet for erhvervsuddannelserne.

Bemærkninger:

Det påregnes, at ca. 16 elever optages til uddannelsen i løbet af efteråret 1986 på Slagteriskolen i Roskilde.

P.d.v.

e.b.

Jens Pehrson

underv.insp.

Officielle noter

Ingen